2013年 10月 04日
朝晩はすっかり涼しくなって、そろそろ「焼き菓子食べよ」って気分になりますね。 賞味期限直前!!半額のサワークリームを使ってレモンケーキを作りました。 相変わらずアイシングをかけるのが超下手くそ。 袋の中で上手に混ぜられず、ダマダマになったのが敗因。 これからはキチンと容器で混ぜたやつを袋に詰めるべし!! 生地は結構上手に出来たので良しとする。 きめ細やかでしっとりしてて適度な軽さもある♥ あくまで自己評価ですが(^^ゞ サワークリームを使っているので、酸味がまた爽やで(・∀・)イイ!! 直やんも気に入って3切れペロリと食べました 国産の無農薬レモンの皮を優しくすりおろして入れて香り高く♥ なんてするとカッチョいいけど、皮の食感がイマイチ家族に受け悪しなんよね~。 シンプルに「ポッカレモン」のみ!! の方が子ども(我が家の場合はオットも含む)には食べやすいです。 レシピは稲田多佳子さんの本を参考にしました。 皮入りのレシピが掲載されています♪ 本の写真をご覧いただくと、私のアイシングの下手っぴさがより鮮明に!! (/ω\)ハズカシーィ
10月のレッスンはまだまだ空きがございます(^_^)/ 予約状況はこちらに最新情報を載せておりますのでよろしくお願いしますm(_ _)m 美味しそうやな~と思ったらポチッとお願い致しますm(_ _)m にほんブログ村
by yokotti1218
| 2013-10-04 17:24
| おかし
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2010年産まれの息子と夫と3人暮らしです。
今はのんびり母業専念中・・・・ の予定^^; パン作り、カメラ、手芸、ゲーム そして主婦的ガジェット等 いろんなことをシェアしたい思います。 よろしくお願います AWARDS... 2014.9 御苗場 関西vol.15 でグループ賞受賞 また、シングルショット優秀作品に選んで頂きました。 2015.4 『卒展 36+1』を開催いたしました。 ブック作品をPhotobackサイトで公開しています。 2015.5 スムフムラボ 第3回フォトコンテストで優秀作品に選んで頂きました。 インスタグラム参加中... 以前の記事
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