yokottiの徒然日記

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2012年 08月 30日

本日のパン教室

今日は8月最後のレッスンでした~。

もう明後日から9月やというのにまだまだ暑くて嫌になりますが、美味しいパンを
食べて元気にやりましひょ。
ということで今日、来て下さったのはもう何度も来ていただいておりますKさん、Yさんと
そのお友達の方々全員で4名でした~。
皆、男の子のママ達です。

子どもちゃ達は全員直やんより7~8ヶ月位小さくて、すでに慣れた雰囲気息子君達と
場所見知りでちょっと泣いちゃう初めてのお二人の対照な態度につくづく
「懐かしい~。可愛い~」と思いながらレッスンさせて頂きました。

出来上がったパン達はこちら
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ツルンと綺麗に焼けてます
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どのパンも美味しそうに焼けました。

そしてランチ
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なんだかヒトケが無いですが、この間は4名の女子達でママークが超盛り上がってます。

皆さんとてもアクティブな方達で「あそこ良かったよ~!!」とか
「ワンワンわんだーらんど楽しかった」 「行きた~い」
とか外出情報が豊富~。

皆さんのお話を私の方が耳ダンボでお伺いしてました♪
いや~良いお話たくさん聞かせていただきましたm(_ _)m

今日のレッスンはみなさん全員お友達同士だったこともあり、本当に盛り上がりました。
お越し下さった皆様、本当にありがとうございました。
是非またお越しくださいね♪


さて、9月を目前にしましてすべての日程のメニューが決定しました。
フォカッチャレッスンは4日の一日だけとなりましたのでフォカッチャ受けてない方是非どうぞ~

現在の空き状況は以下のとおりです

4日(火) フォカッチャ 残席2

14日(金)  レーズンパン  残席2

20日(木) 丸パン 満席

26日(水) オレンジクリームロール 残席2

以上です。
週末レッスンは・・・・スミマセンまだ未定ですm(_ _)m

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by yokotti1218 | 2012-08-30 14:12 | 今日のレッスン | Comments(4)
2012年 08月 25日

9月のレッスンメニュー

大変遅くなりました~。

色々ありましたが9月のレッスンメニュー&日程のお知らせです
9月は基本的に「フォカッチャ」のレッスンを致しますが、

すでに8月にフォカッチャレッスンを受けて頂いた方もいらっしゃいますし
今までの過去メニューからのリクエストもお受けいたします。

どの日にどのメニューのレッスンになるかは最初にご予約いただいた方次第で決まりますので
お早めのご連絡をオススメします。

メニューにより料金も異なりますので改めて過去メニューをご紹介

フォカッチャはこちら
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こちらのメニューは3000円。

4月の『プチパン』
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初めてのパン作りという方にはこちらをオススメ致します。
甘いジャム、おカズと一緒に塩味で・・・の両方イケる美味しい基本のプチパン
こちらも料金は3000円です

5月の『レーズンパン』
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あられ糖を乗せた甘いレーズンパンです。
レーズンたっぷりでおやつとして召し上がって頂けます。
こちらも料金は3000円

6月の『カレーパン』
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具めちゃくちゃたっぷりでずっしり重いカレーパン。
美味しいですが難易度は高めです
もちろんお手伝いさせて頂きますのでチャレンジしたい方は是非こちらを!!
料金は3500円となります

7月の『オレンジクリームロール』
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暑い時期でもパクパク食べられる爽やかなオレンジ味のクリームを巻き込んだ
甘いおやつパンです。
見た目程難しくありませんが、型を使用します。
料金は3000円です。

以上のメニューよりお選び頂けます。

ランチはどのメニューでも基本的に共通です。
こんな感じ↓
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キノコのマリネとナスのグラタン(ちょっと焦げた・・・orz)
ナスのグラタンは変更の可能性がありますm(_ _)m

自分で食べましたがかなりお腹いっぱいになります。
パンが食べられなくなるのは本末転倒ですのでもう少し軽い一品になる可能性も・・・・。

さて、肝心の日程ですが以下のとおりです。

4日 (火)  フォカッチャ 残席2 

14日(金)  レーズンパン 残席2

20日(木)  メニュー未定

26日(水)  オレンジクリームロール 残席2
 
メニューは最初の方のリクエストで決定しますので
お早めのご予約お待ちしておりますm(_ _)m

ご予約は ご希望日・ご希望メニュー・お名前・ご住所・電話番号・お連れのお子様の人数と年齡
メールアドレス(chelsea.bread@gmail.comを受信できるようにおねがいしますね)を
chelsea.bread@gmail.comまでお送りください♪
お待ちしておりますm(_ _)m

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by yokotti1218 | 2012-08-25 14:33 | 今月のレッスンメニュー | Comments(0)
2012年 08月 22日

本日のパン教室

昨日、このブログを見てくれている小3以来の親友から「ドラクエ」やりすぎ。 
そろそろブログ更新せなあかんのんとちゃうか~?とメールがありました。

私もそう思います。
いや、直やんの世話とか直やんの世話とか晩御飯のおカズ作りとかイロイロあってんけどな(言い訳)

だからというわけではないですが今日はレッスンレポです。

今日は3名の方に来て頂けました~。
最初、場所が分からなくて迷ってる生徒さんに私が上手く説明できず。。。
お友達のHちゃんに到着早々迎えに行ってもらうというハプニングがありましたが、
その後はスムーズにレッスン出来ました~

久しぶりのレッスンで私もドキドキでしたがほんとうに、「案ずるより産むが易し」ですな

皆さんに焼いていただいたのはフォカッチャです。
パサパサしないしっとりふんわりフォカッチャは皆さん感動してくださるので私も嬉しいレッスンです。

写真はこちら
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今日も写真はダイジェストでお送りしてます。。。

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今日、来られた方は皆さん結構手馴れてる方ばかりだったのですごく綺麗に焼けてます~。
皆さん手際も良かったし、レッスン物足りなければよかったのですが・・・・(;´∀`)

ランチはこんな感じ
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このパスタはすごく可愛いので皆さん感動ポイントです~。 
私も茹で甲斐がある♪ ←意外にランチの一番の難関なのです。 このパスタは曲者。

今日のスープは「モロヘイヤ」です。

すごく美味しい上に栄養もたっぷりのスープで皆さんコレまた「美味しい~♪」と褒めてくださって
嬉しかったです~。K君おかわりまでしてくれました。
こういういかにも「野菜!!」な緑の食べ物を子どもがパクパク食べるって凄いな~と思う。 
ウチの直やんは・・・・見た目でアウトやろな~。

モロヘイヤは手に入る時期がとても短いので次回も・・・・というのは難しいかもしれませんが
できるだけ探してみます~(^^)/

今日のレッスンは駆け足な所もありましたが、可愛い女の赤ちゃんも抱っこできたし♥
焼きたてのパンをモリモリ食べてくれる子どもちゃんは来てくれたし
本当に良いレッスンだったと思います。是非またいらしてくださいね♪
皆さん本日はありがとうございましたm(_ _)m

9月の予定ですが、コレまたお盆休みの関係でまだ決まっておりません
24日以降、こちらのブログにてお知らせしますのでもうしばらくお待ちくださいね。

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by yokotti1218 | 2012-08-22 15:21 | 今日のレッスン | Comments(2)
2012年 08月 07日

本日のレッスン

朝ごはん記事、お休み中です。
理由は『ドラクエ10』ですm(_ _)m
子持ちですがオンラインゲームもやります。 しわ寄せがこの辺りに・・・。

さて、本日はパン教室でした。
8月初めてのレッスンは5名様と大人数!! 
お友達同士で。。。。という方が重なってこうなりました。

緊張&張り切りすぎて準備にとりかかる時間が早くなりすぎたりましたが
無事楽しいレッスンをさせて頂きました♪

今回偶然にも3ヶ月の赤ちゃんばっかり4名様でした~。

あまりの可愛さに今日はレッスンやめにして『赤ちゃんを眺めたり触る会』にしたかったのですが・・・・
それでは来ていただいた意味がなくなりますw
きちんと美味しいパンを作っていただきました~♪

流石に5名様を指導しつつ写真を撮りつつ、というのは難しかったのでピックアップしてご紹介
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焦ってるのが分かると思います。 ピンぼけ

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コレは綺麗に撮れたかな?
岩塩の振り方が特徴的です。 オサレやわ~。

そしてランチはこんな感じ
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今回ラッキーな事に我が家の近くの自然派ショップおうち カカさんの無農薬ズッキーニが手に入りましたので召し上がっていただきました~♪
黄色いズッキーニはなかなかスーパーでは手に入りにくいですので召し上がって頂けてヨカッタ。

今回もランチは皆さんに口々に褒めてくださって私も鼻高々~♪

テーブル全体はこんな感じ
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スープにはビシソワーズをご用意しました。

3ヶ月のお子さんはランチ中、交互に寝たり起きたり・・・。
ママは大変そうでしたが、とても楽しんで頂けたようで私も嬉しかったです。

産まれたてホヤホヤのムチムチ赤ちゃんは懐かしすぎるっ!!
直やんも赤ちゃんやと思ってたけど本物は全然違うな~。わが子の成長を実感しました。
結構お兄ちゃんなってるやん。 帰ってきたら遊んだろ。

さて、今日は大人数の満席でてんやわんやでしたが賑やかに楽しくレッスンできたと思います。
本日はありがとうございましたm(_ _)m

さて、8月はすでに満席となっておりますが、9月もフォカッチャレッスンいたします。
日程はまだ決まっておりませんが、事前にご連絡頂けますとその日をレッスン日と
させて頂きますので是非ご連絡だけでもくだされば嬉しいです。
ご予約・お問い合わせは chelsea.bread@gmail.comまでお願いします

ドラクエばっかりしてやんと記事更新せーやヽ(`Д´)ノウワァァァン!!
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・・・・上がらんかったらショックや(´・ω・`)
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by yokotti1218 | 2012-08-07 15:26 | 今日のレッスン | Comments(4)