yokottiの徒然日記

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2012年 10月 28日

11月のレッスンメニュー

大分涼しくなって本当に過ごしやすくなりましたが、
晴れる日中は我が家はまだ暑いです。

10月のレッスンはまだ後1日ありますが、その日はクーラー付けずにレッスンしたいですね

涼しくなって、食欲もモリモリ湧いてくる季節にピッタリのパンを11月は作りたいと思います~(^^)/
レッスンメニューは『ハムロール』です。
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卵を載せたバージョンと

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ツナとコーンが乗ったバーションの2種類を作って頂きます♪

型も使わないし、想像以上に簡単な成形ですので『パン作り初めて♥ 』な方でも
気楽にご参加くださいね♪
すでに何度かレッスンにお越し頂いてる方にはお話してますが、こういうおカズいっぱいの
お惣菜パンのが簡単に美味しいパンを作りやすいでのです♪

そしてランチは和食です。
こんな感じ
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和風ポトフ

鍋ごと食べるのは山賊すぎるのでお皿に盛りますね。
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具は根菜を中心に色々その時手に入るモノでお作りしますが、
湯葉巻と紅葉麩、雑穀米入り鶏つみれは皆さんに食べていただきたいな~と思っております。
雑穀米入りの鶏つみれは新食感!! モチモチで「つみれ」のイメージを覆すカモ・・・(´∀`)

日程はコチラです

8日(木)  満席

13日(火) 満席

19日(月) 満席

25日(日) 残1席

28日(水) 残2席

猟奇は3500円です。
皆様のご予約お待ちしております。
寒くなって参りましたのでウチの息子も急に体調を崩すかもしれません。
日程変更のお願いすることがあるかもしれませんが、ご了承願いますm(_ _)m

お問い合わせ・お申込みは教室のご案内をご一読して頂き
お名前・ご住所・電話番号・メールアドレス・お連れのお子様の人数と年齡をchelsea.bread@gmail.comまでお送りくださいm(_ _)m

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by yokotti1218 | 2012-10-28 21:26 | 今月のレッスンメニュー | Comments(0)
2012年 10月 25日

新しいコトバ

新しいコトバを覚えたら、調子乗って使いたくなりません?
私はなります。

最近覚えたコトバが『フォトジェニック』
エェ━━━━━( ゜Å゜;)━━━━━!!? 今更~?
ってカンジですけど・・・

フォトジェニックとは、写真写りが良い、写真向きであるという意味として用いられるコトバです。
ウィキペディアで調べました。
 
覚えたら使いたくなるので探して撮って来ました。

最近、とてもお気に入りの「S'n緑an」さん
ギャラリーカフェなので大体何らかの展示があって、撮り放題です。

今日は入っていきなりススキが展示されてました
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本物ではなくて、真鍮で作られています。
作品として展示されているものですが、触ったりもできました。
すごく細かい所まで再現されてて、本物ソックリ!!

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足元はこんな感じ。
この葉っぱは本物でした。 さり気なくどんぐりも落ちてます。

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月をモチーフにした時計も作品です。
もう10月後半ですが、お月見気分が味わえました。 手前の生花は真鍮ではありません^^

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展示されてる作品以外もすべてが『フォトジェニック』な空間です。

私はいつも「ほうじ茶ラテ」を頂いてますが、今日はハーブティーも飲みました。
おなかいっぱい。
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隣の方が注文したので私も飲んでみたくなったのです。
ここのカフェでは知らん人でもお客さん同士が気軽におしゃべりします。
今日は団地の話で盛り上がりました。 
マニアックや・・・・マニアックすぎる・・・・(^^)


写真、キレイに撮れてますかね?
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11月のレッスン日程ですが、もう少しお待ちくださいm(_ _)m
7日以前になることはありません。
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by yokotti1218 | 2012-10-25 22:08 | お出かけ | Comments(4)
2012年 10月 22日

写真を撮る

今通ってる写真教室の授業の後は大体飲み会か撮影会です
両方の時もあるけど・・・。

今回はちょっと飲んでから撮影。
けっこうハードですな。
撮影はバスに乗って通天閣まで行って来ました。

こんな派手派手バスに乗る
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他の地方から来はった観光客向けのバスやからね・・・。
『ザ・大阪』をイメージしてるんやろな~
車内もタイガースとかたこ焼きの広告とか大阪色満載でした(´∀`)

地下鉄やとほぼ同じルートが230円かかる所がなんと『無料』なので
かなりお得なバス!! 乗るのん恥ずかしいとか言うてる場合ちゃいますで。

目的の通天閣
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皆バス降りた途端撮りまくるから最初はこんな感じ。
もうちょっと落ち着いて離れて撮ろ~や。

勿論ちょっと離れても撮りまくり
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写真教室の仲間と一緒やと「写真待ち・カメラ待ち」が当たり前なので
「もう一回 そこ立って~」とか「コレ撮るからちょっと持っててくれへん?」とか気軽に言える所がいいです。

「もーーまた?」とか「まだ~?」とか「何枚も撮るね~」とか内心思われてる?? 
とか考える必要無しな所が(・∀・)イイ!!
昔は私がそうやったから分かる。
独身の頃は写真あんまり好きじゃなかったのです。

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土曜日の新世界は人もいっぱいで賑わってますな~。
小奇麗とまでは言わんけど、普通の観光地の繁華街になって女性も行きやすくなりましたね♪

こんな写真も撮ってみる
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飛び出すメガネで御覧ください (ウソ)

クラスメイトに教えてもらって撮りました~(^^)/
私にもコレの撮り方教えて~やって方はパン教室 chelseaまで (ΦωΦ)フフフ…

なかなか思うように撮れませんが、写真は奥深くて楽しいです。
もっともっと上達したいな~


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by yokotti1218 | 2012-10-22 15:32 | お出かけ | Comments(0)
2012年 10月 15日

焼き焼き

暑くても食欲は落ちひん私ですが、涼しくなってきたらやっぱり
焼きモノの頻度が上がりました。

ああ、秋やねんなぁと。 しみじみ

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シフォンケーキ
いちじくジャムとホイップクリーム

この時はお友達のHちゃんが来てくれたので一緒に食べました。
『美味しい~♪』とホメてくれたので調子のって半分持って帰ってもらいました。
ありがとうね~ Hちゃん&K君

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イングリッシュマフィン。
コーングリッツじゃなくて胡麻をまぶしてみた。
触ったらめちゃくちゃ落ちます。

もうちょっと生地を増やして胡麻が半分埋まるくらいまで
ひっつけたら落ちずに食べられるんやろな。
今後の課題やね

味はコーングリッツより断然胡麻が好き!! 香ばしくて超美味しかった!
トーストしても意外に焦げへんしな

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バナナマフィン
飾りのバナナを省いたので全く見えへんけど生地にはちゃんと入ってます。

意外に直やんが食べへんかった・・・・(´Д`)
子どものくせにいまいちバナナ好きちゃう直やんです。

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またもやイングリッシュマフィン
ボロボロ具が落ちるマフィンを直やんに食べさせるのは難しい・・・・というか掃除が大変なので
今回は裸で。
食べやすいけど、ちょっとサミシイ・・・・。 胡麻欲しい~ 

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ベイクドチーズケーキ
夜に焼いて次の日たべるんやけど、昼まで我慢できずに朝から食べたった。
簡単やのに美味しくて我が家の定番チーズケーキです。

これもお友達のHちゃんに取りに来てもらって半分持って帰ってもらいました。 
お土産に直やん用のジュースとかオヤツとかを持ってきてくれてチーズケーキ無理な直やんはゴキゲン♪
いつもありがとう~(^^)/

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今、我が家のキッチンにあるのはこのフルーツケーキ
ラム酒のシロップいっぱい打ったのでしっとり大人味。
ちょっと焼き色濃かったけどいかにも秋~ってカンジでええかな。と
コレは昨日焼いてんけど、もう2、3日後が食べごろかな?
今日食べても美味しかったし、このまま少しずつ食べて味の変化を楽しみたいと思います。

もっと寒くなったらクロワッサンとか焼きたいな~。

お知らせ:
今週日曜日(21日) メロンパンのレッスンに3名空きがございます。
お時間ある方是非お越しください~(^^)/
お申込みは お名前・ご住所・電話番号・メールアドレス・お連れのお子様の人数と年齡を
chelsea.bread@gmail.comまでお送りください
お待ちしておりますm(_ _)m


チーズケーキのレシピはこちら













フルーツケーキのレシピはこちら
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by yokotti1218 | 2012-10-15 22:27 | おかし | Comments(0)
2012年 10月 09日

奈良公園へ行って来ました

3連休の中日に家族で奈良公園へ行って来ました。
動物大好きな直やんに檻に入ってない動物と触れ合わせたかったからです。

結構ヘタレな直やんは多分鹿に触ったり無理やろな・・・・と思ってたのですが
意外に平気!!

追い掛け回してました
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大興奮~

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直やんと鹿を一緒に撮ると大体、こんな写真に・・・(´Д`)

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鹿せんべいを食べつくすとそっけない鹿さん

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せっかくなので大仏殿まで行く事に
やっぱり3連休の中日は混むな~。

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道中にて・・・・・
ナニしてるのかというと

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側溝に砂利石を投げ入れまくり。
この遊びが一番気に入ったみたい。『行こうよ~』と誘っても『いやっ』と断固として動きませんでした。
最後はパパに担がれて強制連行しましたが・・・・。

せっかく奈良公園まで来てそれかよ・・・・と思うけど、子どもはそんなもんやね

大仏殿は大人の方が興奮
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そらそうや。
私も小学校の遠足とかで何回か来たけど、特に感動した記憶はなし
大人になってからの方がスケールの大きさとか彫刻の素晴らしさとかありがたみがよく分かる。
もっとじっくり見たかったな~。さすが1000年以上観光地やってるだけあると納得


観光地・日曜日・気候よしと3拍子そろってる日の外食の待ち時間は直やんには厳しかったので
注文してからお料理が来るまでお店の外で待機。
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ガラス越しに撮りました。

食事は悠長に写真にとってる余裕もなく・・・。
満腹になったらすぐ眠くなる2歳児を抱えて車に戻ってのんびり下道で帰って来ました。

遊んだのは半日にも満たない程でしたが直やんは相当疲れたみたいで
夕方までコンコンと眠り続け、夜、なかなか眠れなくなる・・・・という困った事態になりましたが
よっぽど楽しかったんやろうな~と逆にちょっと嬉しく思ったり・・・。

暑すぎず、寒すぎずのいい季節はすごく短いのでこの間にもうちょっと遊びに行きたいな~
って言ってるしりからハナ垂らしてるわ。直やん。


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by yokotti1218 | 2012-10-09 10:29 | お出かけ | Comments(0)
2012年 10月 05日

本日のレッスン

最近、「本日のレッスン」記事ばかりですね・・・・。
レッスン以外に面白いこと無いんですわ~~(´Д`)
というより日常の色んな事はフェイスブックに移ってきてます。
ブログは結構気合いるしね・・・(言い訳~)


さて、今日のレッスンはお子様・大人合わせて9人の満員御礼でスタートしました。
子どもちゃんも4人ですとやっぱり賑やか~!!

てんやわんやで焼きあがったパンはこちら
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Mさんと二人で『この縁の所のカリカリ美味しいですよね~★』と盛り上がりました。
やっぱり焼きたては市販のものよりカリカリサクサクで美味しいですよ♪
ここが食べられるのは焼いた人の特権です。

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上にのせるクッキー生地への模様のつけ具合や伸ばし具合で結構表情が変わります。
モコモコしてるのも手作り感があっていいかな~と。

ランチはこちら
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ラザニア~。
量が多いかな~? 大丈夫かな~と思いながら恐る恐るお出しましたが
今日は子どもちゃん達とっても食べる子が多かったので皆さん
このラザニアとメロンパンをぺろりと召し上がって頂けました~ ヨカッタ♪
トロトロの離乳食のおカズ(?)にパンほぼ1個食べてくれたお子ちゃまもいました♥

そしてこちらのパン教室では度々あることですが
「ウチの子、パンあんまり好きじゃないのにこのパンは食べるわぁ」
という超嬉しいお言葉。 
子どもに食べさせたいパン作りを目指してる私には一番の嬉しいお言葉です♪

食事のあとはパンに顔を書いて頂いて・・・
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ジャック・オ・ランタン♪
ハロウィン気分は盛り上がったでしょうか?
双子のママのFさんは2個作らないと喧嘩になるわ~と2個描いていただきました♪

今日はとっても久しぶりにお越しいただいたMさんとFさんのお子さんの成長ぶりにビックリしつつ
「子どもの成長は早いな~」としみじみ・・・・。
次回、会ったときにはまたびっくりさせてもらえるんやろうな~♪ と楽しみにしております。

それでは本日もありがとうございましたm(_ _)m

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最後になりましたが、今月21日(日)のレッスンのみ空きがございます。
ジャック・オ・ランタンのメロンパン作りたい方は是非お越しください~(^^)/
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by yokotti1218 | 2012-10-05 14:50 | 今日のレッスン | Comments(0)